Sklenička – wineblog na cestách

Dva kabinety Dr. Hermanna

Weingut Dr. Hermann má asi osm hektarů vinic na tratích Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen a Prälat. Sídlí v Erdenu v nízké budově, která ze všeho nejvíc připomíná garáž nebo venkovskou samoobsluhu postavenou v akci Z. Podnik vedou Rudi Hermann a …

Dva kabinety z Mosely

Propíjím se vzorky dovezenými zkraje měsíce z Mosely. Letní počasí tomu přeje. I když mívám večer chuť na něco jiného, 13% alkoholu uvedených na etiketě mě spolehlivě odradí a nasměruje k moseslým kabinetům s nízkým alkoholem. Není nad zdravý spánek! …


Herdek – ryzlink

Pro dnešek přeruším šňůru poznámek o moselských kabinetech a dám jedno památeční víno. Přišlo poštou od věrného čtenáře jako dárek k desátému výročí Skleničkova blogu. Obvykle odrazuju návštěvy a dárce od toho, aby mi darovali víno, ale tentokrát se …

Moselské kabinety

Projet se podél Mosely, zastavit u několika vinařů a proslídit pár vinoték v Bernkaselu je pro mě jako pro ženu zbohatlíka projít se po hlavní třídě ve Florencii a vyzkoušet si blůzičky, kloboučky a kabelky. Nebo jako procházka po pražské Pařížské …


Dlouhé loučení

V pátek večer jsem otvíral poslední lahev Beaujolais-Villages Blanc 2014 od Paula Janina, a to za pár slov stojí. Slibuju, že to nebude tak dlouhé a rozvláčné jako Chandlerovo Loučení s Lennoxem. V únoru 2015 jsem objevil Janina a s ním i jeho …

Dva ryzlinky z Bernkastelu a Pinot z Nelahozevsi

Po dvou dnech na Mosele jsem zpátky doma a probírám vzorky a úlovky. Na konci června jsem dokonale vyprodal Erbesovy ryzlinky a z praktických důvodů (dovolené) jsem si novou zásilku nenechal přivézt spedicí, ale zajel jsem si pro ni sám. Co jsem …


Další video z Mosely

Začalo léto, všechno se daří! Ve volné návaznosti na poslední videopříspěvek z degustace v moselském vinařství Karl Erbes pár fotek a ještě jedno video.  Napřed jedna fotka ve větším rozlišení pro ty, kdo se učí určovat vrtulníky cizích armád :-) …

Video z moselského Urzigu

Děkuju Bohu či osudu za krásný pondělní večer v moselském Urzigu i za náročné úterý. Napřed jsem vypomohl jazykovými znalostmi při ryzlinkové degustaci pro skupinu návštěvníků a za odměnu se kochal jejich zpěvem. Potom jsem naložil auto vínem a …


Pár fotek z cesty aneb On the Road Again

Dnes jen několik fotek jako nápověda k facebůkové hádance, která se né a né nahrát :-) Na začátek pondělně odpolední degustace ve vinařství.   To ještě není celé, ale nemusíte závidět, většina vzorků byla zoxidovaná. Z 12+ lahví jsem našel dvě až tři …

Umbrijská Zvonice

Il Campanile (italsky Kostelní věž nebo zvonice) z umbrijské Chiesa del Carmine jsem si nechával až na konec. V půlce května jsem sice zveřejnil poznámky z degustace vzorku, přivezeného v dubnu z vinařství, ale kontrolu po dovozu jsem odkládal. …


Domácí degustace před cestou do Německa

Už to tady párkrát bylo a už je to tady zase. Spätlese (= pozdní sběr) a staré keře z Ürziger Würzgarten v novém ročníku 2016. Už dlouho ho považuju za nejpitelnější, nejzábavnější a vlastně nejlepší z Erbesových základních suchých (a skorosuchých) …

Moje nejoblíbenější daně a poplatky

Dnes je desáté výročí zveřejnění Skleničkova blogu, udělám tedy krok stranou a napíšu téma, které s wine-blogem nesouvisí. Několik let už běží anketa o nejnesmyslnější bankovní poplatek roku. Lidé hlasují o poplatku, který je nejvíc otravuje a po …


Pavel Springer v Penny Marketu

Springerův Pinot v supermarketu jako pozvánka do lepších časů? Je to dvojsečné, protože vína domácích malých a středně velkých vinařů se zatím v supermarketech téměř neobjevovala (Michlovského počítám mezi velké). Přesto to pokládám za velké plus – v …

Trebbiano Spoletino, neznámé víno ze střední Itálie

Přesně za týden to bude deset roků, co píšu Skleničkův blog. Většinou jsem to výročí nepřipomínal. Ne ze skromnosti, zapomnínal jsem na to. Vždycky bylo tolik jiných věcí :-) Tak to letos dám radši s předstihem. Když tak přemýšlím o štěstí, které jsem …


Rosso di Montepulciano 2016, Gracciano

Mám letos první Sangiovese z loňského ročníku. Je to několik dní po nalahvování, takže to není úplně přesně to, čím by se mohl poučený a náročný konzument vína chlubit, ale je to radost. Víno připravené čistě v nerezových tancích a lahvované na …

Vernaccia a tajemný holubník Svaté Kláry

K asi nejlepší Vernaccii ze San Gimignana jsem si stylově koupil pizzu z nejlepší picošky v okolí. První dojem je, že to byla správná volba. Když si chcete vychutnat italské víno dokonale italsky, nese to s sebou jedno nebezpečí. Italové popíjejí víno …


Červnový pozdní sběr a modré Chardonnay

Začnu hlášením pro čtenáře, přihlášené do aktuálních toskánských a umbrijských Bedýnek: víno je zaplacené a čeká na naložení. V pondělí se to nepovedlo, druhá šance je ve středu s vykládkou v Praze v pátek. Snad to klapne. Zatím všechno podle plánu.  …

Jahody z Vraňan, višně ze Santenay

Už dva týdny jsem odkládal otevření. Lahev jsem si vyprosil v únoru, když jsem byl ve vinařství pro víno do Burgundské bedýnky. Santenay 2015 ještě nebylo v prodeji, i sám mám ještě dost lahví předchozího ročníku, ale když si přijedete pro pár stovek …


Alsaský Klevener od Docka

Když jsem o Kleveneru psal před dvěma roky poprvé, trochu jsem si to zkomplikoval. Možná to souviselo s tím, že jsem měl z vína samotného rozporné dojmy a můj text byl špatně zaostřený a nešel moc k věci. Klevener neboli Savagnin rosé od Christiana …

Italian Wine Emotion v Praze na Žofíně

Dnes jen průlet fotkama ze středeční degustace Italsko-české obchodní komory v Paláci Žofín. Na první fotce večerní pohled ze Žofína na Národní divadlo. Že to k degustaci nepatří? Ale patří, jako střípek k téměř dokonalé organizaci. 35 vinařství ze …


Osmička z Hunawihru

Na alsaských Pinotech jsem začal ujíždět až mnohem později, ale Osmičku z Hunawihru jsem si objevil už při první dovolené v Alsasku v roce 2006. Tehdy jsem byl z tamních Pinotů rozčarovaný, ale Osmička byla vyjímka. Potom jsem se Alsasku věnoval jen …

Vernaccia od Svaté Kláry

Campo della Pieve 2014, Vernaccia di San Gimignano DOCG, Il Colombaio di Santa Chiara. Ufff, to je dlouhej název! Navíc ještě Vino biologico (= bio certifikace) a 13% alkoholu. Svatá Klára je (asi) nejvýznamnější místní vinice.   O vinařství, odrůdě i …


Sekt z Vernaccie di San Gimignano

Blog je mi svědkem, že se nevyžívám v obskurnostech, ale sekt z Vernaccie di San Gimignano bych si nenechal ujít. Volně přitom parafrázuju jednu dámu, se kterou jsem kdysi měl mít první rande. Volala mi odpoledne, že spadla z kola, zpřetrhala si vazy …

Palagetto, San Gimignano

Dnes jen stručný průlet fotkama z pražské degustace toskánského vinařství Palagetto. Vína prezentoval (ve skutečnosti ve chvíli, kdy to píšu, ještě stále prezentuje druhé směně návštěvníků degustace Foltýn Wine v restaurantu Nuance) Luka Pattaro, …


Pálava nebo Chardonnay jako česká obdoba amerického TV Dinner?

Pondělní vedra byla jako splněný sen. Nejen kvůli teplotám, ale hlavně kvůli vymetené obloze a spoustě slunečního svitu. Když jsem byl v dubnu pár dní v Itálii, bylo tam docela chladno, ale slunce svítilo jako za liry. Myslím si, že za věčně dobrou …

Návrat ke kořenům, Toskánsko a Umbrie

V úvodním textu k pátým Komunitním bedýnkám v září 2010 jsem sliboval přivézt šest toskánskáých vín za ceny platné ve vinařství. Postupem času jsem nabídku vín rozšiřoval, ale vždycky jsem se snažil držet ceny nízko. Když jsem jeden rok vynechal cestu …


Pozdní sběr květnový, mrzutý

Ve čtvrtek byl Světový den Chardonnay. Mimochodem Chardonnay je taky název obce v Burgundsku. Protože se snadno plete, kde přesně Chardonnay leží, podíval jsem se do mapy. Naslepo bych to umístil do Beaujolais, ale chyba, je to pár kilometrů severně …

Vítání léta, Vermentino od Antinoriho

Vermentino Bolgheri 2016 DOC, Tenuta Guado al Tasso, Antinori K poněkud zmateně napsanému názvu vína dodám nápovědu: je to odrůda Vermentino ročník 2016, italsky čisté (to je s možnými a pravděpodobnými 15% příměsi jiné odrůdy, v tomto případě …


Nové moselské ryzlinky

2016 Urziger Wurzgarten Riesling kabinett feinherb „Vom Roten Schiefer“ Už jsem tady (víckrát) psal, co se skrývá pod oblíbenými názvy vín z červené nebo modré břidlice.  Je to ryzí marketing, dokonce ještě ryzejší než nálepky s medajlemi ze soutěží …

Moravský oranžový ryzlink a nesířená milerka

Ryzlink rýnský 2013 PS, Karel Koždoň Křepice Popis na lahvi sděluje RR 2013 PS, ale víno mluví jinou řečí :-) Ve skleničce vypadá jako středně vylouhovaný čaj s podivným zákalem (čaje bývají čiré). Ve vůni žádná primární aromata, jestli tedy mezi ně …


Jste zde: ~ Apetitus.cz ~ Seznam zdrojů ~ Sklenička – wineblog na cestách

Informace o zdroji

sklenicka.com

Domovská stránka
http://www.sklenicka.com

RSS export
http://www.sklenicka.com/feed/

Systémové informace

ID: 130

Jmenné ID: sklenicka

Články ručně přidává správce systému: NE

Články jsou schvalovány správcem: NE

Titulek zdroje stahován z RSS exportu: ANO

RSS export je lineární: ANO

Kontrola aktuálnosti proběhla: 18. července 2017 21:46

Návratový kód: HTTP 304

RSS export naposledy zpracován: 18. července 2017 17:16

Kontrola aktuálnosti naplánována na: dnes 12:31