Sklenička – wineblog na cestách

Sluneční Silvaner

Večer se Sylvánem mě pobavilo, když mi na staré nahrávce zpíval Bob Dylan:  I started out on Burgundy but soon hit the harder stuff… ale Dylan asi neměl na mysli Sylvánské? S prvním vínem z několika krabic přivezených pro připravovanou sylvánskou …

Pár fotek z cesty pro Sylvány

Jedu do Frankonie pro vína do Sylvánské bedýnky a chci navíc vybrat i pár vín do VLSD (Velké Listopadové Sylvánské Degustace). Vinice hýří barvami (nejvíc žlutou) a hlavně kousek za německou hranicí se zvedla mlha a udělalo se hezky. Na úvod jeden …


Procházka po Praze a jedna degustace

Známá poznámka moravského vinaře o tom, že víno se dá vyrobit aji z hroznů dostala minulý týden pro mě nečekanou souvislost na degustaci italských vín. Předpokládám, že spousta čtenářů bude mít odlišné názory, ale co už… Minulý týden jsem měl možnost …

Všechno co jste chtěli vědět o Sylvánském

Příští týden pojedu do Frankonie pro Sylvánské do aktuální bedýnky. Kromě tarte flambée k obědu chci udělat několik návštěv a přivézt pár vzorků vína, a to je příležitost udělat po příjezdu Velkou Listopadovou Sylvánskou Degustaci. Seznam vín je …


Vavřinec z Roudnice

Svatovavřinecké 2013 pozdní sběr, Lobkovické zámecké vinařství Roudnice Etiketa je nepřehledná, titulek jsem opsal až ze zadní strany lahve. Na přední straně je „Saint Laurent svatovavřinecké“ a „Lobkowicz Roudnice nad Labem 2013 Čechy.“ Naštěstí …

Pár fotek z pátečního Žofína

V pátek odpoledne měl na Žofíně průřezovou degustaci dovozce Foltýn Wine. Začnu rovnou největším úlovkem. Na fotce je Roberto Giulio Droandi (vinařství Mannucci Droandi). Psal jsem o něm v roce 2014 v souvislosti s objevem toskánské autochtonní odrůdy …


Escherndorf, degustace s Egonem Schäfferem

Francký týden plný opakování cestopisů jako upoutávek na novou franckou bedýnku končí, jak jinak než květnovou návštěvou u Egona Schäffera v Escherndorfu. V pondělí uzavřu přihlášky, jestli chcete na Vánoce francké Sylvány od Hofmanna nebo Schaffera, …

Pár fotek z Franků podruhé

Opakování fotoreportu z letošního května z cesty do Franků jako upoutávka na novou franckou bedýnku. Druhý výběr fotek z májového pobytu ve Frankách začnu procházkou po vinici Escherndorfer Lump. Už jsem psal před půlrokem, že Escherndorf je …


Weingut Hofmann a Křesadlo z Röttingenu

Středeční opravna omylů – jako upoutávku na novou franckou bedýnku opakuju článek z října 2017. Původně se jmenoval Weingut Hofmann a Ohnivý kámen z Röttingenu. Až při další návštěvě u Hofmannů o půl roku později jsem zjistil, že název vinice …

Franky, den druhý

V Čechách po půlroce konečně začalo pršet a Benátky včera byly pod vodou. Sbírám síly na cestu do Frankonie a opakuju cestopisné zápisky z prvního výletu v září 2017. Dnes jen pár fotek z téměř odpočinkového druhého dne ve Frankách. Abych neprovokoval …


Frankonia poprvé

K nabídce franckých vín z Rottingenu a Escherndorfu mám zatím málo přihlášek. Nezoufám a odkládám uzávěrku o týden, abyste se stihli všichni přihlásit. Jako upoutávku na francké Silvanery a Rieslingy zopakuju dřívější článek (ze září 2017) o první …

Pár fotek ze středečního Hiltonu

Dvakrát do roka se v pražském Hiltonu pořádá vinařská přehlídka IWSP, v posledních letech se snažím být u toho. Několikrát jsem tam našel zajímavé výrobce a přivezl jejich vína (španělský Celler de Capçanes nebo alsaský Laurent Scheidecker, …


Riesling a Silvaner, dvakrát Franky

V minulých týdnech jsem znova otvíral některá vína z Franků. Nakonec z toho jsou kvapně vyhlášené bedýnky. Představa, že vína stejně kvapně přivezu ještě tento víkend se zřejmě nenaplní, přihlášky přibývají pomalu a budu muset uzávěrku udělat později. …

SKB 69. Franky. Ryzlink, sylván a milerka.

Čas letí jako spřežení a za dva měsíce tu máme Vánoce. Moc se proti tomu nedá udělat, jen se na to jde dobře připravit. Přemýšlel jsem, kterým směrem se vydat pro vína do příštích bedýnek, lákalo mě bílé i červené Burgundsko, ale srdce nakonec …


Dvakrát Sangiovese z Gracciana

Už ve čtvrtek jsem se chlubil, jak rychle klapla doprava toskánských bedýnek. V pátek jsem po Praze rozvezl prvním předplatitelům, v pondělí bych chtěl dodat nebo poslat všem ostatním. Dnes poznámky ke dvěma nejdůležitějším vínům z aktuálních bedýnek. …

O falešné restauraci, o konci roku a tak…

Skromnost stranou, začnu samochválou. Sangiovese z Gracciana do osmašedesátých Skleničkových bedýnek dnes přijelo. Přeprava byla mistrovská operace a kdyby byla jen trochu rychlejší, už by to byl celní delikt :-) V úterý dopoledne jsem víno objednal, …


Silvaner z Franků, lehký jako vánek

O franckém vinařství rodiny Hofmann jsem na blog psal nadprůměrně často. Byl jsem tam dvakrát na návštěvě a podle sloganu Sklenička – víc než jen čtení o víně mi Jürgen Hofmann (na fotce druhý zleva) návštěvu oplatil. Letos v srpnu jsme společně …

Podzimní pozdní sběr a antidepresiva na zimu

Blíží se podzimní plískanice, je čas zajít k lékaři pro antidepresiva na zimu (nebo objednat toskánskou bedýnku Zima se Sangiovese)! Začínám grafem průměrné spotřeby antidepresiv, na který jsem náhodou narazil na Facebooku. První místo Islandu nemůže …


Parádní ryzlink z vápence

Dárek od Egona Schäffera z jedné z mých jarních návštěv v Escherndorfu. Na jaře jsem si oblíbil Schäfferovy Silvanery, ale nepřišel na chuť ryzlinkům. Dával jsem to za vinu vápencovému podloží, celý styl pro mě nebyl ani přitažlivý, ani příjemný (v …

Žulové svahy 2015 z Montsantu

Costers del Gravet 2015, Montsant D.O., Celler de Capçanes Po roce se vracím ke střední třídě vín z Capcanes. Název (zřejmě v dialektu) znamená Žulové svahy. Na webu vinařství se píše o svažité vinici s žulovým podložím, na které rostou všechny tři …


Garnacha počtvrté, jíly

Zápisky o poslední ze čtyř vín odrůdy Garnacha: první dojem z degustace je příjemné překvapení. Z listopadu si pamatuju, že jsem jílovitou Garnáču řadil na třetí místo (prosím velmi zjednodušeně, žádný takový žebříček jsem nesestavoval a samotné …

Zima se Sangiovese a nová toskánská bedýnka

Čtvrteční mudrování o potřebě zásobit se vínem na zimu nakonec nebylo tak marné. Julio z Gracciana mi napsal, Máš pravdu! Zima bez Sangiovese by byla dlouhá a nudná :-) a následné dopisování přineslo nečekaný výsledek. V lednu jsem tady psal o jejich …


Garnacha potřetí, písek

Pískovou Garnáču mám v paměti z listopadu jako nejmíň přitažlivou, takže to v pátek vezmu stručně. Tvůrčího ducha jsem unavil vymýšlením stodvacátéhoosmého způsobu, jak vyfotit lahev a etiketu. Díky Bohu za příjemné počasí – lahve fotím venku na …

Zima bez Sangiovese?

Když dostanu do Čech paletu vína, hned začnu přemýšlet o tom, co bude příště. U katalánských vín z Capçanes je to ještě podtržené vysokým alkoholem. Když popíjím několik večerů za sebou víno se 14,5% alkoholu, začnu se těšit na německé kabinety :-) …


Garnacha podruhé, vápenec

Vápencová Garnacha z katalánského družstva Celler de Capçanes hned po otevření hlasitě říká, že hledání nejlepší ze čtyř terroirových garnáč může mít po roce úplně jiné výsledky než v listopadu! Letos mi zatím chybí přímé srovnání, díky pracovnímu …

Peraj Petita, španělské košer víno

Už jsem se tady rozepisoval o tom, že katalánské košer víno z Capçanes si představuju jako vyhraněnou podobu bio-produkce, kterou na rozdíl od běžného bio- certifikuje barcelonský spolek ortodoxních židovských rabínů. Žádná aditiva (ani kvasinky ne), …


Mas Collet 2016, jednoduchá směska z Katalánska

Tentokrát jsem to chtěl napsat stručně. Mas Collet k tomu svádí, není to to nejjednodušší základní víno z produkce katalánského družstva, ale je to základní víno školené v barikových sudech. Jednoduché víno s dotekem sudu za přijatelnou cenu. Stylově …

Vína z Capcanes přijela

Radostně zvěstuju, že katalánská vína z Capçanes přijela! Na selfíčku si medím opřený o zabalenou paletu. Ale jak nás učí filosofové všech barev, v každé výhře klíčí zárodek porážky a do každé radosti už ukápla kapka žluči. Tak jsem po rozbalení …


Podzimní pozdní sběr

Začnu dobrou zprávou pro bedýnkáře, vyhlížející katalánské garnáčové bedýnky. Loňské čekání se tentokrát neopakovalo, víno jsem objednal v úterý, faktura přišla ve středu a v pátek spedice naložila víno. Teoreticky bych ho mohl dostat ještě tento …

Peraj Ha’abib 2015 podruhé, košer víno z Katalánska

Riskuju, že to bude vypadat jako reklamní text, protože právě finišují přihlášky (a propagace) terroirové bedýnky z katalánského Capçanes. Vypadá to na rekordní úspěch. Při opakování stejného tématu v bedýnkách obvykle klesá zájem, ale čtyři Garnache …


Jste zde: ~ Apetitus.cz ~ Seznam zdrojů ~ Sklenička – wineblog na cestách

Informace o zdroji

sklenicka.com

Domovská stránka
http://www.sklenicka.com

RSS export
http://www.sklenicka.com/feed/

Systémové informace

ID: 130

Jmenné ID: sklenicka

Články ručně přidává správce systému: NE

Články jsou schvalovány správcem: NE

Titulek zdroje stahován z RSS exportu: ANO

RSS export je lineární: ANO

Kontrola aktuálnosti proběhla: dnes 16:47

Návratový kód: HTTP 304

RSS export naposledy zpracován: dnes 09:03

Kontrola aktuálnosti naplánována na: dnes 17:17