Nejčtenější články

Na této stránce vidíte seznam nejčtenějších (rozumějte nejvíce klikaných) článků zobrazených na službě Apetitus.cz za posledních 7 dní.

Povedená amforová oranžáda

Dnes budu pokračovat v poznámkách z pondělního vinného dýchánku, sešla se tam totiž spousta vín hodných pozornosti. Třeba Paraschos Amphoreus Malvasia 2015 (web), naturální macerované bílé (aka oranžáda) z amfory z epicentra moderní podoby těchto vín, …

Nobile, Apetit, degustace 19. století, anglická expanze, párování & letištní bubliny

Co nového ve světě vína? Co třeba jen a pouze Nobile místo Vino Nobile di Montepulciano? Uskupení několika vlivných vinařství – La Braccesca (Antinori), Boscarelli, Dei, Poliziano, Salcheto a Avignonesi si myslí, že je to správná cesta. Mimo jiné …


Úplný ukazatel receptů - sladké

Mám slabost pro soubornější články, kde je více receptů pohromadě. Taky mám vyzkoušeno, že vyhledávání tu má své mouchy, nejednoznačné mohou být i rubriky, proto jsem sestavila tento dvoudílný "ukazatel" odkazů na příslušné články, kde se …

Pinot Noir z Moravy, Slovinska, Champagne a od Balatonu

Jako někdo, komu fakt chutná červené burgundské, logicky trpím současnými cenami. Samozřejmě si mohu buď jen stěžovat nebo aktivně hledat alternativy. Po pravdě častěji mne podobným způsobem jako Burgundsko a za snesitelný peníz uspokojí spíše úplně …


Úplný ukazatel receptů

Mám slabost pro soubornější články, kde je více receptů pohromadě. Taky mám vyzkoušeno, že vyhledávání tu má své mouchy, nejednoznačné mohou být i rubriky, proto jsem sestavila tento dvoudílný "ukazatel" odkazů na příslušné články, kde se …

Studentský týden

Přiznávám, že úkol je to nelehký. Se začátkem semestru jsem se snažila připravit levné, chutné, teplé jídlo každý den. A přiznávám, že jsem zapomněla, jak je to těžké, když si člověk musí odmyslet lednici plnou vychytávek, které považuje za …


Bubliny od Marady, Mosera a nesířená cava

Nechci z toho dělat úplně tradici, ale při pondělku zase nějaké ty bubliny :-) Víkend jsem opět strávil v Táboře ve vinném bistru Thir a mimo jiné s přáteli popil (v počtu vyšším než jedna láhev od vína) i troje různé bubliny od Petra Marady (web). Už …

Podzimní pozdní sběr

Začnu dobrou zprávou pro bedýnkáře, vyhlížející katalánské garnáčové bedýnky. Loňské čekání se tentokrát neopakovalo, víno jsem objednal v úterý, faktura přišla ve středu a v pátek spedice naložila víno. Teoreticky bych ho mohl dostat ještě tento …


Tři odrůdy čtyř ročníků v jedné lahvi

Zase jednou naturální okénko. Jsme v Burgenlandu, u Neziderského jezera v Golsu, kde s rodinou vinaří Georg Schmelzer (web). Můžete ho znát z Praha pije víno či jiných evropských festivalů naturálních vín. Obvykle toho na stánku moc nenamluví, ale …