Scuk.cz Blog
Nachmeleno: Průmyslové pivovary představily nová piva. A nejsou špatná.
Co se stalo v dubnu zásadního na pivní scéně? Podle Pivníků toho tolik nebylo, dokonce i novinky z průmyslových pivovarů ochutnali. Zas tak málo se toho ale nestalo, však se podívejte na jejich postřehy. Asi nejočekávanější novinkou byly Krušovice …
Tipy na květnové akce - každý víkend aspoň jedna
Konečně se oteplilo a začínají se dít zajímavé venkovní akce. Food festivaly to rozjíždějí ve velkém a o různé slavnosti člověk málem zakopává. Nachystali jsme proto ve spolupráci s Gastro 3890 nautem čtyři květnové tipy kam vyrazit. Už tento víkend: …
Do sklepa po Kastelánovi se vrátí pivo — v pátek tam otvírá Sladovna
Pamatujete na původní lokalitu restaurace U Kastelána, která se loni přetvořila na moderní Pavillon ? Ještě dlouho předtím, cca 100 let zpátky, tu byla sladovna pivovaru Moravia. A už tento týden se sem pivo vrátí - v podobě nové pivnice s názvem …
Brno válí — jen v dubnu otevírají čtyři nové podniky
Takovou melu mezi novými podniky snad nečekali ani ti největší optimisté! :) Otevření dlouho očekávané kavárny, další burgrárna ve městě i neotřelý hospodský koncept. Začněme u dlouho očekávaného Café Atlas ( reportovali jsme zde ), které včera …
Kohoutková anketa: O vodu si hosté nebojí říct. Když ji nedostanou, jsou naštvaní.
Bezmála 500 vyplněných dotazníků dorazilo do naší kohoutkové ankety . V rámci soutěže s partnerem Scuku, projektem Kohoutková , jsme byli zvědaví na vaše zvyklosti a zkušenosti s podáváním kohoutkové v restauracích. Všechno jsme poctivě prošli, …
Vegani mají pré, otevírá se Plevel i Moment
Podle počtu lajků na Scuk Facebooku to vypadá , že steaky a burgery už jsou out a do módy přicházejí vegani a vitariáni. Proto neleníme a přinášíme čerstvé informace o nových otvíračkách na pražské vege scéně. Začneme Plevelem . Restaurace s tímhle …
Čtvrtý Lokál 4000 bude na Letné! A Bokovka k tomu
Máme tu jednu senzační novinku pro všechen pracující lid v oblasti Letné. Úspěšný koncept Lokál z restaurační sítě Ambiente zavítá do těsné blízkosti Stromovky! Po Lokále v Dlouhé , U Bílé kuželky a U Zavadilů to bude čtvrtý Lokál v Praze. Místo …
První espresso bar, druhý espresso bar, třetí espresso bar
Nový kávový trend je v Praze jasný. Provozovatelé úspěšných kaváren , které na Scuku patří mezi nejlépe hodnocené, otevírají jejich mladší sourozence v konceptu “espresso baru”. Tedy podniku, kde to není na žádné dlouhé vysedávání. Vezmete kelímek do …
Nachmeleno: Praha má tři nové minipivovary. Který je nejlepší?
Březen byl velmi bohatý na netradiční piva - nakuřovaná, pšeničná, ochucená a mnohá další. Tentokráte to trošku roztřídíme dle stylů a na závěr přidáme pivnické dojmy ze tří nových pražských pivovarů. Nakuřovaná Do netradičních vod opět zapluli U Tří …
Brno válí — jen v dubnu otevírají čtyři nové podniky
Takovou melu mezi novými podniky snad nečekali ani ti největší optimisté! :) Otevření dlouho očekávané kavárny, další burgrárna ve městě i neotřelý hospodský koncept. Začněme u dlouho očekávaného Café Atlas ( reportovali jsme zde ), které včera …
Veganské cappuccino se sójou a snídaně bez vajíček? Ale, Moment!
Komu v Praze chybělo ortodoxní veganské bistro s kavárnou, může si konečně odfouknout — V eganské café Moment otevírá už 14. dubna kousek od Jiřáku ve Slezské ulici 62. Vinohrady tak budou bohatší o místo, kde si můžete dát veganský oběd (109 Kč) i …
Další foodtruck vyjíždí z ChefParade
Loni nám sezónu jídelen na kolečkách odstartoval Food Spot . Letos se k trendu přidává i konkurence v podobě zbrusu nového Chefparade Foodtruck . Vozítko s rychlým občerstvením bude vyjíždět ze školy vaření Chefparade v Holešovicích, odkud zamíří do …
První espresso bar, druhý espresso bar, třetí espresso bar
Nový kávový trend je v Praze jasný. Provozovatelé úspěšných kaváren , které na Scuku patří mezi nejlépe hodnocené, otevírají jejich mladší sourozence v konceptu “espresso baru”. Tedy podniku, kde to není na žádné dlouhé vysedávání. Vezmete kelímek do …
Čím překvapí nový Burger Bar v Nebušicích? Mrkněte se na menu
Možná si myslíte, že se Scuk postupně přetváří v burgerové průvodce, ale trend za posledních pár týdnů je prostě jasný. Kdo nemá v menu burgery, jako by nebyl a my jen s pozdviženým obočím reportujeme… ;) Nejnovější pražský burger podnik se bude …
Burger Wars se přesouvají do Brna
V Praze zuří válka o nejlepší burger naplno a brzy začne i v Brně. Svůj “burger bar” tu už brzy otevře ostřílený hráč na místní scéně, rozvoz Giraffy fresh food. K chystanému podniku jsme už něco naznačovali a teď vám jako první řekneme víc. Giraffy …
Nachmeleno: Objevilo se tolik zajímavých novinek, že je za vás musí ochutnávat Pivníci
Během února se vyrojilo tolik nových a zajímavých piv, že pro běžného pracujícího smrtelníka začíná být prakticky nemožné vše lovit a ochutnávat. My jsme ale nelenili a zkusili toho napít, co to šlo… V následujících řádcích najdete přehled toho, co …
Vegani s rozvozem
Možná to vůbec není dobré, ale možná taky jo. Každopádně máme tyhle příklady pozitivní deviace rádi. Takže jsme se o veganském rozvozu obědů, který odstartoval teprve 11. února, zkusili zjistit víc, než co jsme napsali v tomhle twítu . Rozvoz nazvaný …
Mladé české naděje to rozbalí v Brně
Praho, jdi se zahrabat. Tempo pro mladou českou kuchyni se protentokrát bude udávat v Brně! :) Od pátku do úterý tam totiž budete mít možnost ochutnat mladou kulinární krev v podání dvou nadějných kuchařů se zkušenostmi ze zahraničí. Od 1. do 3. …
Ve sklepě La Gare se v březnu otevře alsaská hospůdka Le Winstub
Síť zahrnující restaurace Les Moules a Brasserie La Gare by se od 8. března měla rozrůst o autentický alsaský podnik Le Winstub La Gare. Alsaská hospůdka vyroste přímo ve sklepních prostorách restaurace La Gare. Kromě obligátní speciality tarte …
Po měsících příprav se v Holešovicích otevřel pivovar Marina
Raději ani nebudeme počítat, kolikrát už to v Marině vypadalo na spadnutí, takže nás prosím omluvte. Když už to předminulý týden konečně bouchlo, Scuk Očko úplně zaspalo! Pivovar Marina otevřel 13. února a na poměry Holešovic je to ničím nezakrývaná …
Další kavárna pro Brno? Ano — V melounovém cukru!
Nová brněnská kavárna se bude jmenovat stejně jako kniha Richarda Brautigana a otevře zhruba někdy mezi cedulí s levným textilem a betonovým truhlíkem na kytky tedy na Františkánské 17. Jestli vás ta lokalita vyděsila jako nás, tak se klíďo znovu …
Děsíte se Valentýna? Zasouvací speciály vše zařídí
Vy ještě nemáte rezervaci na dnešní večer? Vůbec neva! Zasouvací speciály od naší Scukařky Coq au vin můžete s přehledem uplatnit i v průběhu roku. Praktický a dosti cynický manuál můžete a nemusíte brát doslovně. Každopádně všechny podniky zmíně v …
Neseme kávové noviny pro Brno! Giraffy oživí Encounter a Café Atlas je na spadnutí
Určitě jste to už zaznamenali — Café Encounter oficiálně ukončuje provoz k letošnímu 28. únoru. Od března by se pak do úprav kavárny měli pustit lidé z Giraffy fresh food , kteří tam po Velikonocích plánují otevřít zbrusu nový podnik. Giraffy fresh …
Praha zbrojí na Burger Wars! Nejnovější burgrárna bude v Karlíně
Od konce února bude dilema, kam zajít v Praze na burger, horší než kdykoliv předtím. Nejpozději do dvou týdnů by měl v Karlíně otevřít Peter’s Burger Pub ! První fotky z interiéru i průběh příprav na spuštění můžete zatím sledovat na jejich Facebooku …
Japonské BBQ Yaku otevře už za 14 dní
Necelé dva týdny před otevřením přinášíme exkluzivní pohled na menu připravované restaurace Yaku . Pro Prahu zatím unikátní koncept japonského BBQ se zabydlí přímo na Petrském náměstí. Tipovali jsme, že budou mít otevřeno už dnes, prý si ale musíme …
Bistro Santinka od tvůrců Na Kopci otevírá už příští týden!
Taky si myslíte, že tatarák z Na Kopci je vždycky nemožně daleko? Od 12. února se to radikálně zlepší — nové bistro Santinka otevírá na Praze 6 poblíž náměstí Na Santince! Po loňském otevření lochkovské výspy Na Konci tu máme další novinku úspěšného …
Nachmeleno vám řekne, která piva si v únoru dát a kterým se vyhnout
Leden se opravdu pivně vydařil, s novými a netradičními pivy se roztrhl pytel. Ještě chvíli a člověk už se nebude muset v honbě za zajímavými kousky spoléhat jen na drahá zahraniční piva. V Radničním pivovaru Jihlava přišli s něčím, co v Česku zatím …
Fotíte jídlo v restauraci? 7 tipů, jak se nenechat zlynčovat
Jídelní rubrika amerických New York Times přišla před 14 dny s výbušným článkem o focení jídla v restauracích. Z výpovědí některých amerických restauratérů a hostů to vypadá, jako by šlo o zhoubnou epidemii. V Česku to zatím na americké poměry …
Jak na kohoutkovou slušně? Soutěž o karafy
Už delší dobu přemýšlíme o tom, že bychom zkusili vydat nezávaznou kohoutkovou etiketu. Jak si o kohoutkovou v restauraci říct? A co dělat, když ji podnik nemá v nabídce? Poraďte nám a vyhrajte úžasnou karafu od partnera Scuku ! ;) Kohoutková etika …
Farmářské prodejny útočí na Nusle
Do Nuslí přibyla další farmářská prodejna. Ve čtvrti, kde už můžete lokálně nakupovat ve Sklizeno a JaMi , se otevřela Česká stodola . Ta má na Nuselské 23 zřejmě nejvýhodnější polohu. Do obchodu se během pár dní od otevření stihly dostat už tři …
