Meg v kuchyni
Naše oblíbené trhané vepřové maso z trouby (pulled pork)
Milujeme trhané maso, ale stejně jako s vepřovými žebry jsme opatrní, kde si ho dáváme. Už se nám v restauracích několikrát stalo, že jsme… The post Naše oblíbené trhané vepřové maso z trouby (pulled pork) appeared first on Meg v kuchyni .
Klasické měkké perníčky (videorecept)
Nedávno jsem nesla upečené perníčky sousedce na ochutnání. Divila se, že jsou tak měkké, že to nejsou tvrdé perníčky, které potřebují čas,… The post Klasické měkké perníčky (videorecept) appeared first on Meg v kuchyni .
Máslové rohlíčky a posvícenské koláčky bez kynutí
Nejmilovanější z receptů na lahodné rohlíčky a koláčky, které jsou výborné s tvarohem, mákem i ořechovou náplní… Rozplývají se na jazyku ještě dva dny po upečení –… The post Máslové rohlíčky a posvícenské koláčky bez kynutí appeared first on Meg v …
Duhové pusinky
Taky máte tak rádi pusinky? Já se přiznám, že mnohem radši je peču, než jím… Ale vůbec to nevadí, protože ochotných strávníků… The post Duhové pusinky appeared first on Meg v kuchyni .
Cuketový chlebíček s kokosem a limetkou
Léto pomalu končí, ale možná máte zásoby cuket, které chcete využít. A pokud si chcete ještě letní chutě připomenout, tak nabízím recept na… The post Cuketový chlebíček s kokosem a limetkou appeared first on Meg v kuchyni .
Chřestový koláč se schwarzwaldskou šunkou
Nevím jak vy, ale já miluju chřest. Jak bílý, tak zelený, i když ten zelený přeci jen trochu vyhrává. Bílý mám nejradši v polévkách… The post Chřestový koláč se schwarzwaldskou šunkou appeared first on Meg v kuchyni .
Kynutý rebarborový koláč s tvarohem a drobenkou
Když jsem objevila v obchodě rebarboru, neváhala jsem s její koupí ani vteřinu. Bydlíme v bytě a rodiče už ji na zahradě taky nemají, takže ji… The post Kynutý rebarborový koláč s tvarohem a drobenkou appeared first on Meg v kuchyni .
Fíkový džem
V poslední době byly v obchodech k vidění v akčních slevách čerstvé fíky. Nemohla jsem jim odolat a tak jsem se tyto fíky rozhodla zpracovat jako… The post Fíkový džem appeared first on Meg v kuchyni .
Levandulový sirup
Levandule je v plném rozkvětu a pokud ji máte na zahradě, v jejím okolí to omamně voní a bzučí včeličkami, které vůně láká stejně jako mě.… The post Levandulový sirup appeared first on Meg v kuchyni .
Nakládaný Sedlčanský s hruškovým chutney a brusinkami
Nakládané sýry jsou taková klasická hospodská lahůdka k pivu. Někdy ale rozhodně není nad to si je udělat doma. Většina z nás zná sýry… The post Nakládaný Sedlčanský s hruškovým chutney a brusinkami appeared first on Meg v kuchyni .
BBQ (Barbecue) omáčka jako z KFC
Rozhodně nepatřím k častým návštěvníkům fast food zařízení, a teď, co jsem doma s Alexem, je ten počet návštěv skoro na nule. Ale i když je… The post BBQ (Barbecue) omáčka jako z KFC appeared first on Meg v kuchyni .
Rýžový nákyp se švestkami, meruňkami, bílkovou čepicí a ovocnou omáčkou
Odmalička jsem neměla ráda sladká hlavní jídla. Ne, že by mi všechny ty palačinky, lívance, sladké nákypy, krupicové kaše, ovocné […] The post Rýžový nákyp se švestkami, meruňkami, bílkovou čepicí a ovocnou omáčkou appeared first on Meg v kuchyni .
Pečená zelenina se zakysanou smetanou
Jednoduché jídlo, které bych mohla jíst snad pořád. Pečená zelenina se dělá skoro sama, je potřeba ji jen na začátku […] The post Pečená zelenina se zakysanou smetanou appeared first on Meg v kuchyni .
Čokoládovo-jahodový drip cake (stékaný dort)
Když si moje ségra přála dort k narozeninám, také si řekla jaký. Zadání znělo čokoládový korpus a jahody, resp. jahodová pěna. A měl […] The post Čokoládovo-jahodový drip cake (stékaný dort) appeared first on Meg v kuchyni .
Domácí holandské řízky s jednoduchým bramborovým salátem
I když toho moc v poslední době nestíháme a vévodí u nás co nejrychlejší jídla, dostali jsme nedávno chuť na holandské řízky. Mleté řízky se sýrem, extra šťavnaté, obalované v trojobalu a podávané s bramborovým salátem. Takové, jaké dělává náš děda. …
Máslové rohlíčky a posvícenské koláčky bez kynutí
Nejmilovanější z receptů na lahodné rohlíčky a koláčky, které jsou výborné s tvarohem, mákem i ořechovou náplní… Rozplývají se na jazyku ještě dva dny po u aece pečení – tedy, pokud se samozřejmě dřív nesnědí, což je skoro samozřejmé. Na těsto se …
Čalamáda ze zelí
Vím, že zavařovací sezóna už je tak nějak u konce, ale pro tuhle čalamádu se dá udělit výjimka. Děláme ji už dlouhá léta a recept na ni tu byl na blogu už od roku 2010. Tak jsem se rozhodla, že je potřeba ho trochu aktualizovat a zařídit lepší […] The …
Rychlé podzimní cupcaky s čokoládovo-tvarohovým krémem
Poslední dobou peču strašně nárazově, ale pořád mě to obrovsky baví. Naposledy jsem se pustila do soutěže s Kitosem, což je e-shop, který nabízí stylové kuchyňské potřeby a domácí doplňky. Poštou mi přišel balíček, ve kterém byly pomůcky k pečení. …
Pikantní houbovo-paprikový guláš
Pořád vám ještě všechny ty houby nelezou ušima? Já jsem musela konečně doma vyzkoušet jídlo, které dělá z hub můj děda každičký rok. Houbový guláš. A tedy spíše houbovo-paprikový, verze s paprikami mi totiž odmala vždycky chutnala víc. Je bezvadný …
Pěnový dort z mléčné čokolády s ovocným želé
Když jsem měla minule jet za mou ségrou kvůli úpravě vlasů, říkala jsem si, že by to chtělo nějaký úplateček. Třeba nějaký malý dortík, protože jsem už dlouho nedělala nic nového. A protože jsem doma měla novinku v podobě barvy ve spreji se sametovým …
Podzimní omeleta s krémovými houbami
Pokud patříte k milovníkům hub, vaše srdce musí v poslední době nesmírně jásat. Však i můj Instagram a Facebook je plný ohromných košů hub všech možných druhů. Já sama jsem ostuda, ještě jsem letos na houbách nebyla, ale už jsem několikrát houby …
Pórkový krém s javorovou slaninou za tepla i za studena
Léto už se asi definitivně převaluje v podzim a pro toto období mám v zásobě skvělou polévku. V letních parnech se člověku chce jíst nejlépe lehká a studená jídla. Protože miluju polévky všeho druhu, tak takové gazpacho je moje jasná volba, ale to …
Návštěva Zmrzliny Zaječice
Kavárna, nebo cukrárna, prostě místo s úžasnými sladkými dezerty a domácí točenou zmrzlinou, to jsem slýchala o Zmrzlině Zaječice už skoro celý rok. Jenže jsme byli pořád v nějakém shonu a neměli jsme čas se tam vydat. Letos v létě, když jsem se …
Pórkový krém s javorovou slaninou za tepla i za studena
Léto už se asi definitivně převaluje v podzim a pro toto období mám v zásobě skvělou polévku. V letních parnech se člověku chce jíst nejlépe lehká a studená jídla. Protože miluju polévky všeho druhu, tak takové gazpacho je moje jasná volba, ale to …
Jemná dýňová hořčice
Za chvíli už tu zase bude ta sezóna plná dýní a upršeného počasí… No to počasí začalo vlastně už dnes. A tak se hodí recept z dýně, který je trochu neobvyklý, zato chutný! Dýně samozřejmě pořád můžete péct a měnit v polévku, pokud ale chcete sem tam …
Sladkokyselá tykvová čalamáda
Nedávno jsem dostala dvě krásné dýně/tykve a tak jsem hned přemýšlela, jak je co nejlépe zpracovat. Také jsem zvažovala, jestli jim říkat dýně, protože s těmi mám zažité trochu jiné druhy a tvary. A tak jsou pro mě tykvemi – v angličtině se jim totiž …
Jahodové nealko mojito
Sezóna jahod pomalu nastupuje a já mám tak vhodnou příležitost uveřejnit recept, který jsem nafotila už před nějakou dobou. Na dobré jahody jsem narazila ještě když jsem byla těhotná a malý Alex teprve čekal na svůj příchod na svět. Jak už jste ale …
Zelňačka s klobásou
Ještě než propuknou ty správně jarno-letní dny, k večeru bývá chladno. A to je chvíle, kdy já mám největší chuť na talíř (nebo dva) nějaké dobré, horké polévky. I když mám pořád tendence zkoušet nové a nové recepty, nemůžu zapomínat ani na ty klasické …
Velikonoční mrkvové sušenky
Pokud si každý rok lámete hlavu, co chystat pro koledníky a jako mě vás zase napadají malovaná vajíčka a perníčky, nezoufejte. Mám tu tip na mrkvové sušenky, které můžete ozdobit podobně jako perníčky, ale přesto jednoduše a rychle. Sušenky jsou lehce …
Domácí rohlíky
Domácí pečení mě fascinuje čím dál víc. Několik měsíců už si v lednici pěkně chovám žitný a pšeničný kvásek, ale nevyhýbám se ani pečení s použitím klasického droždí. Přidala jsem se na Facebooku do skvělé skupiny PečemPecen.cz, kde se dá nasbírat …
