Dvě šumivá vína z Rhodosu
Dnes si uděláme krátkou zastávku na Rhodosu. V dávných dobá zásadní producent vína a největší exportér v regionu, první z ostrovů v Egejském moři jež se vinohradnictvím zabýval, jehož sláva a důležitost stoupala v podstatě až do 16. století do …
Nákup roku v MAKRO
Antico Feudo della Trappola 2018, Barone Ricasoli Náhodný objev v MAKRO, neznámé víno za 278 kaček zaštítěné známým jménem výrobce s devět století dlouhou historií. Rodina Ricasoli vlastní v Chianti Classico Castello di Brolio a vyrábí tam víno údajně …
Šťavnatý Ryzlink a výtečné mořské Albariño
Ryzlinkově žíznívé počasí pokračuje a čím dál častěji se mi tu objevují i vína z mladého ročníku 2020. Náročného jak klimatickými podmínkami tak logistikou spojenou s koronavirem, objemem obvykle menšího ale na mnoha místech opravdu špičkového. S …
Bio(dynamické) Bordeaux a domácí bubliny
Vypili jsme láhev Château Beynat 2018 (web), červeného z apelace Castillon Côtes de Bordeaux. Odpůrci Bordeaux nemusí přestávat číst, tohle se trochu vymyká. Vinařství má svých 25 ha vinic od ročníku 2011 certifikovaně bio a od 2019 je to dokonce …
Viognier z Orvieta
Dnes zcela neobjektivní prázdninové tlachání o víně a vinařství, po kterém se mi stále víc stýská. Viognier mi v červnu 2016 usnadnil rozhodování o koupi a dovozu. Návštěva a degustace byly naprosto přesvědčivé, pokud jde o kvalitu vín a zaujetí …
Efektní supertoskánec Volpolo
Dostala se mi do rukou, ze sortimentu dovozce Albarelo, láhev Volpolo 2018 od Podere Sapaio (web), tedy klasická Bordeaux směs z Italské apelace, která v nich opravdu vyniká – Bolgheri. Vinařství sídlí u Castagneto Carducci, dnes mají 25 hektarů vinic …
Evropské červené upomínající na pěstitele fazolí
Jsem nevěrný svým oblíbeným vinařům s novými objevy ze Španělska a dalších míst, ale včera jsem si zase jednou dal červené od Franze Weningera (web), jehož (především) frankovky jsou vždy výtečné pití a vůbec nechápu, že je neotvírám častěji. Dnešní …
Nejnovější recepty
- Letní menu pro váš gril
- Müsli s ovocem
- Variace zahradních chuťovek
- Kokosové pralinky
- Houbová sója
- Hrušky s Nutellou
- Radomirska Kavarma
- Kuře nadívané banány
- Kedlubny na dalmatský způsob
- Tortillová polévka
- Zapékaný hrách
- Rybí rajčatová pomazánka
- Rakleta po lotrinsku
- Grilované trojmaso v limetko-tequilové marinádě
- Nutellový koláč s ovocem
- Krevetový salát s rýží
- Florentský biftek
- Salsa z barevných fazolí
- Kuře na sherry
- Brokolice s česnekem
- Kroupová polévka se šunkou
- Remuládová omáčka
- Žemlovka se třemi sýry
- Recept na trdelník + forma na jeho výrobu
- Krůtí řízky se žampiony
- Rybí filé na víně
- Rumový adventní kalendář 2020
- Madridský kotlík
- Recept na trdelník + forma na jeho výrobu
- Salát s rýží
Ze zahraničí
- Rancilio Silvia, Peter Buchta
- Lelit Bianca, Tom Backus
- Lelit Bianca, Tyler Stover
- Lelit Bianca, Mark DIMANT
- Announcing Major Change to CoffeeGeek
- Roasted Honeynut Squash Soup with Apples, Ginger, and Yellow Miso
- French Green Lentils with Bacon, Red Wine, and Mushrooms
- One-Pan Cod and Potatoes with Olive Gremolata
- Spicy Black Lentils with Charred Eggplant and Urfa Chili
- One-Pan Salmon with Sugar Snap Peas and a Cherry Tomato Sauce
- Lamb Burgers and Tomato Salad
- Adeena Sussman’s 24-Hour Salted Lemon Spread
- Lelit Bianca, Thomas Gappmayer
- S1 Dream, European ONGRO
- Hario V60 Pour Over How To
- Lelit Bianca, Vitaliy P
- Lelit Bianca, Dave Neilson
- How I Sourdough
- The Espresso Drink Compendium
- Coffee Roasteries Open and Delivering during COVID-19
- Lelit Bianca, Francisco Maya
- Lelit Bianca, Len Shober
- Lelit Bianca, Crocs Crocs
- CoffeeGeek Holiday Gift List 2019 - Under $40
- Breville Oracle Touch First Look
O serveru RSS
Apetitus.cz je agregátor receptů, článků o dobrém jídle a nápojích.
V jídelně stále sedím já, Jirka Chomát. Mám rád steaky, celé hodiny dusím maso pod pokličkou, piju dobrá vína a vařím jednoduchá jídla „pro blbé“, jak s oblibou říkám.
Proč Apetitus? Apetitus je latinsky chuť k jídlu – což je přesně to co by měl Apetitus.cz podporovat.