Spotřeba rybího masa je u nás na velmi nízké hodnotě. Mořské ryby jsou sice kvalitnější a sladkovodní ryby mají více svalových kůstek, ale moře nemáme, a tak bychom mohli začít využívat nám dostupné ryby z vlastních zdrojů.
Importováno: 7. března 2010 (08:30), Vaření.cz
Trvalý odkaz: http://www.vareni.cz/trendy/sladkovodni-ryby-nasich-rek-a-rybniku-1dil/#rss