Číňané si zamilovali kachní játra a další delikatesy

Rostoucí touha Číňanů po luxusu se začíná projevovat i v gastronomii, do níž pronikají cizokrajná jídla, jako jsou například francouzská foie gras (tučná kachní nebo husí játra). Nesmírně tím je potěšen Jean-Marie Vallier, ředitel kachní farmy a …

Importováno: 8. března 2010 (15:50), Týden v Apetitu

Trvalý odkaz: http://www.tyden.cz/rubriky/apetit/cinane-si-zamilovali-kachni-jatra-a-dalsi-delikatesy_161376.html