Topvideorecepty
Květákový mozeček +video
30 dkg květáku 1 cibule 1 vrchovatá lžíce másla 3 vejce sůl a pepř podle chuti Květák nakrájíme na růžičky, omyjeme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Na másle si zpěníme cibulku, přidáme asi 50 ml vody a vodu necháme vydusit. Cibulka bude hezky …
Špenátová polévka +video
30 dkg čerstvého špenátu 1 cibule 2 až 4 stroužky česneku 2 dkg másla 3 žloutky 3 dl mléka 2 dl smetany 0,5 l vody sůl a pepř podle chuti Jíška: 3 dkg másla 3 vrchovaté lžíce hladké mouky 50 ml vody na rozředění jíšky Na másle si zesklovatíme cibulku, …
Sladký salát z mrkve a jablek +video
25 dkg mrkve (3 větší) 2 středně velká jablka citron, moučkový cukr podle chuti 3 dl vody (jestli chcete mít dost šťávy) Mrkev a oloupaná jablka nastrouháme najemno, přidáme vodu, ocukrujeme a podle chuti přidáme citrónovou šťávu. Dobře promícháme a …
Kedlubny na smetaně +video
4 větší kedlubny (cca 60–80 dkg) sůl a pepř podle chuti 20 dkg zakysané smetany voda na podlití Dvě kedlubny nastrouháme nahrubo a dvě nakrájíme na hranolky cca 0,5×3cm. Dáme do kastrolu, podlijeme vodou asi 1cm, osolíme, opeříme a dusíme doměkka. …
Smetanová zmrzlina s jahodami +video
2 dl smetany ke šlehání 10 ks středně velkých jahod 2 lžičky cukru krystal Jahody rozmačkáme vidličkou, přimícháme cukr a vyšlehanou smetanu. Dáme do mističky a do lednice. Podáváme samozřejmě zmrzlé.
Bramborové placičky s pórkem +video
35 dkg nových vařených brambor 1 vejce sůl podle chuti 15 dkg pórku 20 dkg polohr. mouky (když to bude ze star.brambor mouky bude méně) 8 dkg špeku olej na smažení polohr. mouka na obalení Brambory nastrouháme najemno, osolíme, přidáme mouku, …
Mrkvové šátečky +video
těsto: 20 dkg mrkve 20 dkg 100% tuku 20 dkg polohrubé mouky necelá půlka prášku do pečiva náplň: 25 dkg měkkého tvarohu (méně tučného) 1 žloutek cukr moučka podle chuti vanilkový a moučkový cukr podle potřeby Mrkev nastrouháme najemno, tuk nahrubo …
Sýrový salát s paprikou a jablkem +video
10 dkg tvrdého sýru 30 % 10 dkg čerstvé papriky 10 dkg oloupaných jablek 2 vrchovaté lžíce majolky 2 vrchovaté lžíce bílého jogurtu 1/2 lžičky cukru krystal citronová šťáva a sůl podle chuti Sýr a jablka nastrouháme nahrubo, papriku nakrájíme na malé …
Bramborové nočky se špenátem a sýrovou omáčkou +video
nočky: 40 dkg vařených brambor 25 až 35 dkg polohrubé mouky (záleží, jestli je to z nových, nebo starých brambor) 1 vejce 2 lžičky prášku do pečiva sůl podle chuti Brambory nastrouháme najemno, osolíme, přidáme vejce a mouku smíchanou s práškem do …
Zeleninový salát s bramborami +video
45 dkg uvařených brambor 3 dkg syrové mrkve 10 dkg syrové kedlubny 2 vejce natvrdo 10 dkg salátové okurky 1/2 cibule sůl a pepř podle chuti 3 vrchovaté lžíce majolky Brambory, cibuli a vejce nakrájíme na kousky, zeleninu nastrouháme nahrubo, přidáme …
Citronová zálivka +video
3 lžíce vody 1 lžíce octa 1 lžíce citrónové šťávy 1 lžíce cukru krystal 1/4 lžičky soli 2 lžíce oleje Zálivka vyjde asi na 40 dkg zeleniny, ale zelenina nebude plavat.
Rajská jablíčka
Rajčata jsou chutná a také zdraví prospěšná zelenina. Někteří odborníci doporučují konzumovat rajčata společně s brokolicí. Obsahují řadu minerálů a hlavně mají málo kalorií. Při tepelném zpracování ztrácí část vitamínu C. Fotku pro nás nafotil pedroz …
Salátová okurka
Okurka je nejchutnější v různých salátech, má velmi málo kalorií a voda obsažená v plodech dosahuje někdy až 95%. Pěstovaly se už v dávné Mezopotámii a stále patří k oblíbenému letnímu osvěžení. Když se dobře nerozkoušou mají nadýmavé účinky. Okurky …
Ředkvičky
Ředkvičky nejsou dobré jenom na chléb s máslem, ale jsou i lékem. Mají hodně vitamínu C a jsou bohaté na selen. Obsahují také vápník, hořčík,draslík,vlákninu a tak působí příznivě proti zácpě, ale i na snížení cholesterolu. mají ještě spoustu dalších …
Paprika
Paprika, to je opravdu bohatý zdroj vitamínů C. Zelené obsahují 2× více než stejně vážící pomeranč, červená dokonce 3×. Samozřejmě obsahuje i jiné vitamíny a minerály. Slupka papriky bývá někdy těžko stravitelná, ale díky ní má paprika dlouhou …
Brokolicové krokety +video
Brokolici nemusíte stále jenom zapékat a dělat z ní různé saláty. Udělejte si jako přílohu velmi chutné krokety. Jsou výborné jako příloha, ale i samotné. 20 dkg brokolice 25 dkg brambor 20 dkg hrubé mouky 1 vejce 2 lžičky prášku do pečiva sůl podle …
Salát z kedlubny, jablka a okurky +video
30 dkg kedlubny (1 veliká) 1 středně velké jablko 15 dkg sýru cotage 10 dkg salátové okurky sůl, cukr, citron, pažitka podle chuti Kedlubnu a jablko nastrouháme nahrubo, okurku nakrájíme na malé kousky, přimícháme sýr a smícháme. Dochutíme cukrem, …
Ředkvičková pomazánka s Nivou +video
15 dkg pomazánkového másla 10 dkg sýru Niva 15 dkg ředkviček (9 velkých) sůl a pepř podle chuti Nivu a ředkvičky nastrouháme nahrubo.přimícháme pomazánkové máslo, osolíme a opepříme. Podáváme vychlazené. Mažeme na veku, nebo celozrnné pečivo a …
Špenátové taštičky +video
20 dkg polohrubé mouky 3 vejce sůl podle potřeby sáček špenátu (obsah 380g) VYJDE NA 2 DÁVKY TAŠTIČEK 1 lžíce sádla 1 vejce 1/2 cibule pepř, sůl, česnek podle chuti Na sádle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme rozmražený špenát (vodu trochu …
Mrkvové řezy +video
těsto na plech 23×33 cm na větší plech 30×40 cm cca jednu a půl dávky (ve videu sice říkám dvě dávky, ale je to moc, moc vysoké!!!!!) 15 dkg mrkve 10 dkg cukru moučka 10 dkg vlašských ořechů 4 vejce 8 dkg hrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 citron …
Ředkvičková pomazánka s Nivou +video
15 dkg pomazánkového másla 10 dkg sýru Niva 15 dkg ředkviček (9 velkých) sůl a pepř podle chuti Nivu a ředkvičky nastrouháme nahrubo.přimícháme pomazánkové máslo, osolíme a opepříme. Podáváme vychlazené. Mažeme na veku, nebo celozrnné pečivo a …
Jahodový džem +video
1 kg jahod 2 lžičky kyseliny citronové 1/2 kg cukru krystal nebo krupice 1 sáček Gelfix extra na 1 kg ovoce a 1/2 kg cukru Jahody omyté a bez stopek dáme do hrnce , rozmačkáme nebo rozmixujeme a vaříme 5 minut. Z cukru si odebereme 2 lžíce, smícháme …
Zelný salát s rajčaty +video
25 dkg bílého hlávkového zelí 10 dkg rajčat (2malé) 5 dkg jablek (1/2 většího) Zelí nakrouháme nebo rozsekáme, jablko nastrouháme nahrubo a rajče nakrájíme na kousky. Přimícháme zálivku : 3 lžíce vody 1 lžíci octa 1 lžíci citr.šťávy 1 lžíce cukru …
Řízečky z brokolice +video
20 dkg brokolice 1 cibule 10 dkg uzeniny (uzené maso) 10 dkg hermelínu (1 balíček) 1 vejce 5 vrchovatých lžic hladké mouky 2 lžičky vegety sůl a pepř podle chuti vejce, hl.mouka,strouhanka na obalení řízečků olej na smažení Uvařenou brokolici ve slané …
Pampeliškový med +video
300 květů pampelišek 1 l vody 1 kg krystalového cukru 1 citron 1 pomeranč Pampeliškové květy sbíráme nejlépe v poledne, kdy jsou hodně rozvité. Trháme jenom květy. Utržené květy lehce opláchneme, nalijeme na ně 1 l vody a vaříme na stupni č. 4 cca …
Limonáda z květů černého bezu +video
6 velkých květů 2 citrony cca 4 l vody Do velké lahve od okurek dáme květy kterým ustřiháme stonky, přidáme cukr a šťávu z citronů. ( Květy neoplachuji, popřípadě vyberu broučky). www.topvideore cepty.cz Zalijeme vařící vodou a necháme stát do …
Šťáva z květů černého bezu +video
10 velkých květů 2 zarovnané lžičky kyseliny citrónové 2,5 litru vody 2 kg krystalového cukru Do lahve, nebo do hrnce dáme květy černého bezu zbavené stonků (já je neoplachuji, popřípadě vyberu havěť). Přidáme kyselinu citrónovou a zalijeme vařící …
Med z květů černého bezu (bezinkový med) +video
40 velkých květů černého bezu 1 citron 1 citron (šťáva) 1 l vody 1 kg cukru krystal Z květů vybereme broučky, odstříháme stonky a dáme do hrnce. Přidáme nakrájený citron, šťávu z druhého citronu, vodu a vaříme asi 15 minut přikryté. www.topvideore …
Kedlubno mrkvové lívanečky +video
20 dkg kedlubny (1velká) 7 dkg mrkve 2 dkg křenu 3 středně velká vejce sůl podle chuti 5 mírně vrchovatých lžic polohrubé mouky olej na smažení niva, šunka, rajče na ozdobu Kedlubnu nastrouháme nahrubo, mrkev a křen najemno, přidáme žloutky, mouku, …
Rýžový salát s paprikou a balkánem +video
20 dkg vařené rýže 10 dkg sýru balkán 10 dkg červené čerstvé papriky 10 dkg pečeného kuřete 1 jarní cibulka s natí 1 lžíce majolky 15 dkg bílého smetanového jogurtu sůl, pepř podle chuti Balkánský sýr, papriku, cibulku a kuře si nakrájíme na menší …
