Praktické kulinárium

Košíček plný barevných vajíček

Procházím širokou uličkou mezi dvěma nekonečně dlouhými regály běžného supermarketu a z obalů na obou stranách se na mě culí naondulovaní beránci, stříhají ušima králíčkové a křidélky mávají kuřátka. Hraje to tu všemi barvami, až mi z té pestré palety …


Jaro má zelenou

V Česku mu v sedmdesátých letech dnes prakticky zlidovělou písní zajistil nesmrtelnost Jiří Schellinger. Směle se v ní tvrdí, že skýtá zdroj vitamínů, baští prý ho sportsman, dítě i dáma a když se ho všichni společně dosyta nají, s jejich těly mává

(Ne)vánoční rohlíčky

Tvrdit, že rugelach je moje nejoblíbenější vánoční pečivo, by znělo asi stejně divně, jako kdybych řekla, že místo kapra patří na vánoční stůl kus vepřové pečeně.  A přesto v mém repertoáru vánočního cukroví nikdy nechybí.Ne, že by se ty drobné …


Někdo to rád hořké

Pokaždé, když v obchodě beru do ruky svazek listové zeleniny zvané rapini, říkám si, kolik lidí asi se mnou sdílí oblibu její ojedinělé, nezvykle nahořklé chuti.  Tahle temně zelená kráska vypadá jako miniaturní brokolice se spoustou kadeřavých listů, …

Slavná, skromná cibulačka

Cibule je lanýžem chudých.--Robert-Julien Courtine, francouzský novinář, autor kuchařských knih, gastronom a gourmet.Kdo jiný, než Francouzi, by mohl přijít s něčím tak obyčejným, jako je cibule, a udělat z ní pochoutku, nad kterou bude se stejným …


Může za to kardamom

 Na začátku byl sáček plný zelených tobolek kardamomu.  Celofánový obal mi v ruce příjemně šustil a i přestože byl pevně uzavřen, vycházelo z něj pohádkové aroma najednou jsem se ocitla zpátky v dětských letech a z dálky jsem slyšela půvabná


Jablečná povidla

 Nic nedbám, jen když mám pod okny zahrádku,nic nedbám, jen když mám pod okny štěp.Jsou na něm jablíčka, trhá je Anička, jsou dobrá, jsou sladká, jsou jako med.(Česká lidová)Naše pravidelná podzimní návštěva nedalekého jablečného

(Ne)vánoční rohlíčky

Tvrdit, že rugelach je moje nejoblíbenější vánoční pečivo, by znělo asi stejně divně, jako kdybych řekla, že místo kapra patří na vánoční stůl kus vepřové pečeně.  A přesto v mém repertoáru vánočního cukroví nikdy nechybí.Ne, že by se ty drobné …


Persimmon a všechny jeho proměny

 Nedaleko našeho domu, na okraji malého parkoviště, roste nenápadný, dalo by se říci až nezajímavý strom.  Denně okolo něj projdou desítky lidí a vsadím se, že o něj ani okem nezavadí.  Ovšem to jen do té doby, než strom

Může za to kardamom

 Na začátku byl sáček plný zelených tobolek kardamomu.  Celofánový obal mi v ruce příjemně šustil a i přestože byl pevně uzavřen, vycházelo z něj pohádkové aroma najednou jsem se ocitla zpátky v dětských letech a z dálky jsem slyšela půvabná


Jablečná povidla

 Nic nedbám, jen když mám pod okny zahrádku,nic nedbám, jen když mám pod okny štěp.Jsou na něm jablíčka, trhá je Anička, jsou dobrá, jsou sladká, jsou jako med.(Česká lidová)Naše pravidelná podzimní návštěva nedalekého jablečného

Kuře pod kamenem

Začátkem týdne nás oficiálně opustilo léto a já jen nevěřícně kroutím hlavou a říkám si, jak je to možné?  Vždyť jenom před chvílí jsme vysílali z kuchyně na stůl zelené šípy chřestu a lámali si hlavu, jak zpracovat první krabičku


Hamburger klasicky i nově

Hamburger MineThere's nothing in the world that can compareWith a hamburger, juicy and r e78 are A hamburger lives for the pleasure it gives It's a thrill-on-the-bill affair Such heavenly food deserves the best A home and contentment beneath …

Pizza na grilu

Upeč pizzu, mami …bývala nejčastější odpověď mého syna, když dostal na vybranou, co by chtěl k večeři. Nikdy jsem se nemusela ptát jakou, ale snad abych nezapomněla, která je jeho nejoblíbenější, ještě z vedlejšího pokoje pak...


Hrnečku, měř! + soutěž

Vaříte podle amerických receptů? Nebo byste rádi vařili, ale chybí vám k tomu nezbytné nářadíčko ? Tak to ani chvilku neváhejte a přihlaste se do soutěže o odměrky, které nechybí v žádné americké kuchyni! V...


Meruňkový koláč s frangipane

Majitelé mé nejoblíbenější pekárny hrdě prohlašují, že na svém zboží v ničem nešetř&iacut dfb e; a právě to ho činí prvotřídním. Takový přístup se odráží nejen v kvalitě jejich chleba, koláčů, dortů, drobného pečiva a dalších pekařských výrobků, …

Vin d’Orange

Výroba domácích aperitivů (vins maison) má ve Francii mnohaletou tradici, kterou každá rodi d70 na s nezlomnou pravidelností svědomitě dodržuje. Z příchuti každé lahve můžeme odtušit postupný rytmus převalujících se sezon: vin de peche z mladých …


Salát pro milovníky steaků

Snad vám bude připadat divné, když vám povím, že si v mé obl&iac d31 ute;bené restauraci Silvercreek téměř pokaždé objednávám k obědu stejné jídlo. Je ale taky docela možné, že mi celkem snadno porozumíte, protože jste – podobně jako já...

Hrnečku, měř! + soutěž

Vaříte podle amerických receptů? Nebo byste rádi vařili, ale chybí vám k tomu nezbytné nářadíčko ? Tak to ani chvilku neváhejte a přihlaste se do soutěže o odměrky, které nechybí v c92 žádné americké kuchyni! V...


Jak se lépe polyká foodblogová etika? S koláčem!

Přiznám se, že nemám ráda, když mi někdo říká, jak by měl můj food blog vypadat a co a jak bych na něm měla psát. Food blog (a nebo vůbec jakýkoli blog) je věc vysoce osobní a jeho...

Projekt HUNGER CHALLENGE (Den 5)

K snídani jako obvykle toasty a máslo, ale vidím, že v ledničce mám ještě dost ředkviček, tak si jich několik naložím na talíř a maličko osole d83 né je přikusuji k opečenému chlebu. Je to fajn, ale v mé hlavě...


Projekt HUNGER CHALLENGE (Den 4)

Protože mám dnes trochu času a chuť na vajíčka, dělám si k snídani dvě zastřená vejce. Je to trochu změna a pak, já zbožňuju tu temně žlutou, sametovou lávu, co z nich vytéká a doplňuje se jedinečným způsobem...

Projekt HUNGER CHALLENGE (Den 3)

K snídani jsou opět topinky, které mám mimochodem moc ráda, ale krom másla si na ně toužím šmírnout nějakou marmeládu. Jakoukoli. Nebo med. Ale bohužel... NEMOHU SI TO DOVOLIT! To zjištění až bolí....


Projekt HUNGER CHALLENGE (Den 2)

Ráno vytáhnu topinkovač a opékám si v něm dva plátky celozrnného chleba, které pomáznu máslem. Není to nic velkolepého, ale já i jindy snídám prostě. K pití rozpustná káva, cukr a smetana. Už od včerejšíh cbf o večera...

Projekt HUNGER CHALLENGE (Den 1)

Dobrovolnické sdružení United Way přišlo před nedávnem se zajímavou výzvou foodbloggerům ve státě Washington: stravovat se po dobu pěti dnů za 7 dolarů denně, což je maximální d cdc otace státu na obživu lidem, žijících pod hranicí životního minima,...


Když jaro, tak tedy primavera

Jak se rodí opravdu klasické recepty? Dá se snad jejich vznik naplánovat věčným zkoušením nekonečných kombinací surovin na rozžhavených plynových hořácích? A nebo je to spíš tak, že za jejich zrodem stojí jen obyčejná náhoda, přihr&a c9f …

O srdcích a srdcovkách

Počkej na mě mé srdce, zastřelím ti zajíce… (a nebo ještě lépe -- uvařím srdcovky! )Už dávno jsem zjistila, že na samotné vařené nudli m&amp ed5 ;eacute;ho muže neutáhnu. Ale když k té nudli přidám mořské plody,...


Jste zde: ~ Apetitus.cz ~ Seznam zdrojů ~ Praktické kulinárium

Informace o zdroji

Najdete tu jídlo pro tělo i duši: články s recepty, ale i poezii všedního dne. Recepty z české i mezinárodní kuchyně.

Domovská stránka
http://www.praktickekulinarium.com/

RSS export
http://www.praktickekulinarium.com/index.php?option=com_ninjarsssyndicator&feed_id=1

Systémové informace

ID: 63

Jmenné ID: praktickekulinarium

Články ručně přidává správce systému: NE

Články jsou schvalovány správcem: NE

Titulek zdroje stahován z RSS exportu: ANO

RSS export je lineární: ANO

Kontrola aktuálnosti proběhla: dnes 17:01

Návratový kód: HTTP 200

RSS export naposledy zpracován: dnes 17:01

Kontrola aktuálnosti naplánována na: dnes 17:31