Sushi a jeho příprava / - 2.

Rýži vaříme v poměru 1:1 s vodou ve speciálním hrnci na rýži Vyklopená rýže musí držet tvar, nesmí být připálená. Rýži doporučujeme míchat a nechat vychladnout v dřevěné nádobě (míse), abychom zajistili její postupné vychladnutí

Importováno: 3. března 2010 (19:50), GastroNews.cz

Trvalý odkaz: http://www.GastroNews.cz/show.asp?id=1522