Zaškolení picaře zabývající se házenou pizzou, trvá u nás asi půl roku. U kuchaře jsou to dva měsíce. Největší svízel zahájení bylo vyškolení týmu a sladění našich představ s motivací jejich příchodu k nám.
Importováno: 10. února 2010 (09:30), GastroNews.cz
Trvalý odkaz: http://www.GastroNews.cz/show.asp?id=1507