...když ženská mluví o víně. - Články

Na Vrbicu pro opicu

Ani tentokrát nepůjde o nějaký detailní degustační rozbor, ostatně nebyli jsme na Vrbici z vědeckých důvodů, ale na kratičké dovolené se vším, co k tomu patří - nic neřešit, nic nedělat, nikam se nehnat a hlavně nic nemuset. Ale chtěla bych tu...

Kdysi dávno v Krásné hoře...

V srpnu jsme byli v Krásné hoře . Mně se to zdá nedávno, ale když se nad tím zamyslím objektivně, je to pravěk - vsadím se, že některá z ochutnaných vín už se neprodávají a že některá už dnes vypadají jinak. No a tak...


Tři pěkná vína od Petra Korába

Vína Petra Korába patřila vždycky mezi mé oblíbence, ale poslední dobou ve mě vyvolávají i velkou zvědavost, když otevírám dosud neochutnané víno, neboť kromě toho, že jsou prostě povedená a dobrá, jsou často zábavná a občas...

Třikrát Žernosecké vinařství

Z dovolené na Litoměřicku jsme si dovezli několik lahví z Žernoseckého vinařství , tak se jimi postupně propíjíme. První volbou byl Müller Thurgau 2016, pozdní sběr (trať Pod Lovošem, Lovosice). Je to suché...


Svatovavřinecké naslepo

O sváteční pátek prodloužený víkend jsme využili k uspořádání další slepé tématické degustace - hlavní roli tentokrát hrála odrůda Svatovavřinecké. Je to k nevíře, ale dosud jsme se vavřincům ani jednou nevěnovali! A to jsme třeba Frankovku...

Košt v Lovosicích

Poslední sobotu v červenci se v Lovosicích konal Košt vín z Lovosic a okolí, který byl pěknou tečkou za naším týdenním pobytem v Žalhosticích. Akce se konala v historickém sklepení Pfannschmidtovy vily, budovy z roku 1887 postavené Franzem...


Ochutnávka šutrů ve vinařství Charlie

No, ten týden strávený na Litoměřicku jsme tedy opravdu nezaháleli! Další vinařství, které jsme se vydali okouknout na vlastní oči je mikrovinařství, nebo vlastními slovy nanovinařství Charlie - Vinum Celebratum <https://www.facebook.com...

Zajíc v pytli z Vinařství pod Radobýlem

Při našich nedávných toulkách v okolí Litoměřic a Lovosic jsme nakoukli do Vinařství pod Radobýlem v Žalhosticích. Chce se mi napsat do vinařského projektu pod Radobýlem, protože všechno tu působí tak vypilovaně...


Ve vinařství Porta Bohemica

Jsem podnební smolař, neboť v chladném a deštivém týdnu jedu na Šumavu, kde je ještě chladněji a deštivěji, a v pekelném vedru jedu do Polabí, kde je vedro úplně nejpekelnější. A když už si domluvím návštěvu ve vinařství disponujícím chladným...

Dobré víno, které bych radši nepila

V jednom teplém letním podvečeru jsme doma vypili moc pěkné víno - Pinot noir 2012 bořetického mistra vinaře Oty Ševčíka. Dnes už je pěkně nazrálé, voní po višních, jahodách, čokoládě, kouři a dřevě a jeho chuť je lahodně harmonická, plná zralé...


Zralé a zralejší

Znovínský najburk (Neuburské 2013, pozdní sběr, trať Weinperky, Miroslav) jsme dostali od kamarádů a rovnou říkám, že byl moc pěkný. Měl krásně zralou vůni plnou čerstvě posečené trávy, rybízového listí, medu a květin...

Cabernetový sběr

Cabernet Moravia, Cabernet Sauvignon, Cabernet Cortis. Pravda, nejsou to zrovna "letní" odrůdy, ale tak nějak se u nás poslední dobou tahle trojice sešla. Teda Cabernet Moravia 2016 Tomáše Čačíka se tu objevuje docela často, tohle víno mi...


Třikrát Bordeaux

Při našich pravidelných domácích slepých degustacích obvykle kromě oněch slepých vzorků ochutnáme i něco jiného, nejčastěji něco, co je pokud možno hodně vzdáleno hlavnímu tématu. Po osmnácti Frankovkách fakt není chuť si otevřít něco červeného z...

F jako Frankovka či Falanghina

Aktuálně u nás doma frčí Maxipes Fík a hlášku pana učitele "F jako Fík" slyším i několikrát denně. Není divu, že mě F jako… napadlo i při pohledu na tyhle dvě lahve, které jsme vypili začátkem května. Frankovka 2014 Oty Ševčíka mě trochu...


Muškáty naslepo

V dubnu se naše stabilní šestičlenná parta znovu sešla při domácí slepé degustaci, předmětem zkoumání byly tentokrát muškáty. Radši ani nebudu vzpomínat, kdo tuhle odrůdu navrhl a kdo a proč tu volbu vlastně schválil, nicméně stalo se, a čím víc...

Korábův Natur ryšák 2015

Připadalo mi docela vtipné, že jsem při hrabání v lednici narazila na tuhle láhev zrovna v den, kdy jsem si přečetla na webu O víně tuto recenzi , a to aniž bych...


13, 12, 11

Není to odpočet do velkého třesku, pochopitelně jde o ročníky. Ten nejmladší, Chardonnay 2013 od Zdeňka Vykoukala, dovezli ségra se švagrem. Je to parádní víno. Má sytě zlatou barvu a krásnou nazrálou a elegantní vůni, pořád svěží a živou, s...

Acolon, mého srdce šampion?

Řekněme si to upřímně hned na úvod - ne, nebude to mého srdce šampion. V místním Farmářském krámu, kam chodím nejčastěji pro pivo a megapytle nechutných kukuřičných křupek, které nebohým dětem chutnají jen proto, že ještě neochutnaly tukem...


Vína na Valentýna

Valentýna jsme neprožívali a neslavili ani zamlada, natož po 18 letech vztahu. Zřejmě bych si na něj ani nevzpomněla, kdybych se při procházce s kočárkem nedala do řeči s babičkou malé Valentýnky, která se zmínila, že vnučka má zrovna v ten den...

Vulkanický cabernet z Galileje

Při víkendové návštěvě u rodičů jsem měla možnost ochutnat víno, k jakému se moc často nedostanu - Cabernet Sauvignon z Izraele. Vinařství Har Odem (Rubínová hora) nese jméno podle hory sopečného původu v Golanských...


Skvělý vlašák, úžasný muškát

Dnes se mi chce být výhradně pozitivní! Tahle dvě vína si prostě zaslouží pochvalu. Resch 2015 Zdeňka Vykoukala je na slupkách macerovaný ryzlink vlašský krásné jantarové barvy s výraznou vůní pomerančů, koření a...

Tři veltlíny

Když jsem onehdy zase jednou vyhazovala do kontejneru prázdné lahve, vůbec to nevypadalo na leden, ale spíš na léto - převaha bílých, dokonce jedno růžové, vesměs svěží, čerstvá, lehká vína. Mám na ně nějak chuť! Asi podvědomé vyhlížení jara...


Tekuté Vánoce

Díky svátkům, dárkům a návštěvám jsem mohla ochutnat zase jednou vína z vinařství, které nepatří v naší domácnosti zrovna k frekventovaným. A bylo to moc fajn. Ráda se vracím ke svým naturálním oblíbencům, ale s radostí vypiju i víno jiného stylu...

Vavřinec z Čech, Sauvignon z Moravy a veltlín z Rakouska

Z místního supermarketu jsem si donesla kabinetní Svatovavřinecké 2015 z Vinných sklepů Kutná Hora (biodynamické víno s certifikátem Demeter, hrozny z trati Nad Kapličkou, nefiltrované, 12,5 % alkoholu, zbytkový cukr...


Listopadová vína a tip na novou vinotéku v Uničově

K listopadu patří husa a mladé víno. S ročním synem mi nějaké dlouhé a pečlivé kuchyňské práce momentálně moc nejdou, jít na husu do restaurace s lezúněm nepřipadá v úvahu vůbec. Venkovní stravování je aktuálně možné tak maximálně v podobě párku v...

Dyť je to zelené eště teď!

"Ježíši děcka, dyť je to zelené eště teď," napsal mi autor tohoto vína Marek Vybíral na facebook, když jsem fotku Sauvignonu blanc 2010 pověsila na facebook se zálibným komentářem. No, je. Ale skvěle zelené! Navíc tahle zeleň podle mě k...


Dvakrát Vykoukalův Pinot Noir

Nedávno jsem zcela náhodně vytáhla z lednice Cuvée Austerlitz Pinot Noir - Claret 2014 od Zdeňka Vykoukala a byl tak strašně dobrý, že jsme s další lahví jsme se rozhodli zůstat u téhož vinaře i odrůdy. Klaret byl...

Třikrát Svatovavřinecké

Modrý Portugal od Petra Kočaříka jsme vypili už maličko za zenitem , takže jsme se rozhodli raději otevřít i další jeho víno, dokonce ještě starší - Svatovavřinecké 2010. Ovšem zbytečný...


Říjnový sběr

S přicházejícím podzimem přišla i chuť na něco zralejšího, umírněného a podzimně melancholického. Zalovili jsme v lednici hlouběji než obvykle a vytáhli Modrý portugal 2011 od Petra Kočaříka . Ovšem už poněkud pozdě, víno mělo...

Seriálová degustace II

V dubnu jsem se podívala na zoubek několika vínům ročníku 2015 Tomáše Čačíka a tenhle postupný domácí průzkum ročníku nazvala seriálovou degustací. A slíbila, že jako mnohé jiné seriály i tento možná...


Jste zde: ~ Apetitus.cz ~ Seznam zdrojů ~ ...když ženská mluví o víně. - Články

Informace o zdroji

Domovská stránka
http://evas.blog.cz/

RSS export
http://evas.blog.cz/rss-kanal/prehled-clanku

Systémové informace

ID: 132

Jmenné ID: evas

Články ručně přidává správce systému: NE

Články jsou schvalovány správcem: NE

Titulek zdroje stahován z RSS exportu: NE

RSS export je lineární: ANO

Kontrola aktuálnosti proběhla: dnes 02:48

Návratový kód: HTTP 200

RSS export naposledy zpracován: dnes 02:48

Kontrola aktuálnosti naplánována na: dnes 03:18