ChilliJulie.cz - To pálí!
Hansen: Drobenka vítězí nad krabem
Bože, já jsem zapomněla objednat stůl! Hysterčila jsem v sobotu před muzejní nocí a překotně telefonovala do nově otevřené restaurace Hansen v Besedním domě.
Antonín Šopík: Kapr do vany nepatří
Do Štědrého dne zbývaly pouhé dva dny. Vstával ve dvě ráno a najednou zavolá ChilliJulie a chce si povídat o rybách. Bláznivý nápad, ale přesto Antonín Šopík, majitel brněnské rybárny U Šopíka v Králově Poli na Božetěchové, souhlasil. Sešli jsme se v …
Výlov v archivu
Dokopala jsem se k úklidu digitálního skladu fotek. Devadesát procent snímků tvoří “najednobrdo” zástup talířů s podivným jídlem, o kterém píšu do novin. Instatní nuda.
Kdo smaží ty bramboráky, automechanik?
Trhy na náměstí Svobody v Brně se letos změnily. Změna prodejního sortimentu jim prospěla. Ve vzduchu visí stovky žárovek, atmosféra je zdánlivě vánočnější. Ale gastronomický zážitek to pořád není.
Michal Göth: V dobré hospodě to musí vonět
Dobrý čaj. To je zaručená objednávka, kterou obsluha nepokazí. Na schůzce v kavárně s jedním z nejlepších šéfkuchařů by se totiž nic pošramotit nemělo.
Amatérkou u Steinera
Dát si kávu u Steinera a potom jít rovnou rodit na Obilňák. To se rozhodně může stát. Od kavárenského stolku je výhled rovnou do pokojů. V nekuřácké kavárně právě tento týden probíhá dobročinná akce Steiner pro ulici a finanční výtěžek podpoří právě …
Rybárna Hradčany: Ryby jim plavou po dvoře
„Pojď, pojedeme na kopec,“ naše rodinné zaříkávadlo. Když mám depku a štve mě šéf, mám milion práce, nestíhám prát, věšet ani žehlit a hrozí mi tři uzávěrky naráz.
Papežské menu v redakci MF DNES
Jak vypadá papežský záchod, do kdy neprojede po dálnici ani kolo a kam mávl rukou nejstřeženější člověk v zemi. To všechno se dá číst online na brno.idnes.cz. Co se děje na druhém konci kabelu od počítače v redakci právě teď?
Křišťálová Lupa 2009
Křišťálová Lupa je opět zde. A naše foodblogerská banda má v anketě šťavnatého zástupce.
Nová koordinátorka SCAE Petra Veselá: S kavárnou nekončím
Linkovali si to vrabci na facebooku a posléze i na blogu. Petra Veselá je od 1. srpna 2009 novou šéfkou české odnože SCAE. Když jsem se to dozvěděla, rozesílala jsem tuhle novinku na všechny strany v esemeskách. Všichni mí kávoví známí už to beztak …
Pošli heslo na eftýpko!
A hned! Spěchám. Bliká mi tuhle večer ve Skypu můj osobní Grafik od Surgeryminorů.
Líba Mohelská o putování Španělskem: Bála jsem se různých příkoří
Proč se probůh „nebigotní“ moderní ženská rozhodne drápat stovky kilometrů napříč rozžhaveným Španělskem až k jakémusi hrobu? Pěšky a sama? To mi vrtalo hlavou, když jsem svoji přítelkyni Líbu Mohelskou na začátku května vyprovázela k odjezdu na …
Dita Pecháčková: Fotit se? To bylo vždycky peklo
Hezká laskonka. Tak mluví můj kamarád Luboš o (dnes už bývalé) šéfredaktorce Apetitu Ditě Pecháčkové. Jestli to myslí tak, že Dita pod křehkou slupkou skrývá překvapivou náplň, souhlasím. Záhadná, zábavná a sebevědomá - to k Laskonce přidávám já. …
Kávopárty
136 Petra Veselá a Coffeespecialist.cz se už úplně zbláznili. Sranda akci Coffeeright vytahují z kouře Sunakashi o kousek dál do parku u Zemanovy kavárny na vzduch. Přidávají živou hudbu, vylepují po Brně plakáty a bombardují mě mailem. Tož ja, …
Café Fara
Už téměř deset měsíců balík svých tvůrčích sil posílám seriálu pro brněnskou MF DNES a IDNES.CZ.
Třetí sýrová nakládačka
Navezla mě do toho Karolína z Apetitu: „Přijeď, já jsem o tom psala nadšeně před rokem a to jsem sejra neměla ani kousek!“
Kam zmizela stará Promítačka?
V brněnském kině Art se promítají dobré filmy. A nemá je rád úplně každý…
“Psi a dětičky do kavárny nepatří, ” tvrdí majitel
Když jsem vybírala podnik tvořící nový díl seriálu o kavárnách, zvolila jsem Café Blended ve Starobrněnské ulici v centru Brna. Otevřeno je i v neděli již od deseti hodin. Tato užitečná informace se dá přečíst na hlavní straně webových stránek. Na …
Opilí jsou František a Izidor
Bimbají tři ráno. Na hromosvodu vedle mého okna sedí kos a zpívá své drahé, že povětří je předjarně nabuzeno. Za pár dní budou zahrady obrůstat, nerada bych prošustrovala příležitost zveřejnit recept na můj milovaný zahřívací dezert.
Coffee right v Sunakashi
Coffee mejdan – explozívní téma, které na schůzkách u dobré kávy v průběhu téměř celého minulého roku probírali a plánovali David Židlický, Leon Klestil a ChilliJulie spolu s hrstkou dalších přátel. A první únorové úterý to konečně bouchlo. Coffee …
Coffee right v Sunakashi city bar
Aneb patent na nejlepší café…
Rande s Gurmánkou vyhrává…
Jak jsme tahali Matesa za uši a on na nás jazyk vyplázl…
Leden - měsíc čtení tvrdých vánočních dárků
Které knihy mi právě leží na poličce v knihovně? A ještě tam vidím dvě navíc. A ty můžete získat právě vy.
Brněnské restaurace v MfDnes
„Ty se máš, chodíš si po hospodách a ještě ti za to platí!“
V prosinci už to nedám!
Několik objevů tedy o rok později…
Povánoční
Být správnou matkou během vánočních svátků vyžaduje zřejmě čerstvou dávku vůle a disciplíny. Ještě jsem nevypátrala, kam se na ni chodí.
Café Hawelka - kavárna, které odpustíte úplně všechno
Dokud nenavštívíte ve Vídni Café Hawelka, můžete si o kavárnách myslet a vyprávět, co chcete.
Café Sacher - vídeňská smetánka v rytmu valčíku
Než to zabalím do sběru…
