Tradiční italská pochoutka – v překladu ‚kost s dírou‘- se připravuje z telecí kližky s morkovou kostí. Má lahodnou chuť a skvěle se hodí k mražení.
Importováno: 5. března 2010 (18:30), Apetitonline.cz
Trvalý odkaz: http://www.apetitonline.cz/recepty/4645-italske-ossobuco-zakladni-recept.html