Pondělí, 1. února 2010

článků: 16

Makové zákusky s polevou

Jednoduché a velice chutné zákusky můžeme připravit i  bez vajec jen z obyčejné ovesné kaše . Základní hustá ovesná kaše je obohacena o cenný vápník přídavkem mletého máku a o další významné výživné látky z datlí a ořechů. Sladkost a pikantnost …

Vaříme zdravě | 1. února 2010 19:50 | #

Pečený mořčák (mořský vlk) plněný zeleninou

Při nákupu v Makru jsem neodolal a koupil si dva menší mořčáky chutné (mořské vlky). Byli tak akorát, každý měl asi 300 gramů, což stačilo na jeden opulentní oběd pro dva lidi.

Mánkův "Rybí restaurant" | 1. února 2010 19:19 | #

Bylinky a laboratoř: Marc Veyrat a jeho La Maison

Kreativní šéfkuchař Marc Veyrat, nadšený sběratel horských rostlin, spojuje regionální tradice a techniky moderní kuchyně. Ve své třemi michelinskými hvězdami ověnčené restauraci ve Francii kouzlí v kuchyni oddělené od hostů jen sklem.

Týden v Apetitu | 1. února 2010 17:50 | #

Bělorus se zmrzlinou

Zmrzlina s vodkou, kávovým likérem, smetanou a navrch čokoláda.

Novinky na Apetitonline.cz | 1. února 2010 14:50 | #

"Jezte karí, ať nejsme za rasisty," zní Austrálií

Indickým jídlem proti násilí - tak se nazývá iniciativa, která vyzývá Australany, aby 24. února jedli v indických restauracích. Cílem kampaně je ukázat odpor k desítkám nedávných útoků na indické studenty v jejich zemi. Uvedla to dnes agentura Reuters.

Týden v Apetitu | 1. února 2010 13:50 | #

Kavárna Daniel - Někdy lépe než doma...

(článek nemá anotaci)

Kavalérie | 1. února 2010 13:30 | #

Čínské stravování na český způsob - Úvod

…Nejjednodušší a nejdůležitější zásada správného stravování je, že strava má být střídmá, pestrá a pravidelná. Tedy všeho s mírou, nic nepřehánět a dobrého pomálu. Tato zlatá střední cesta je typická pro všechny oblasti čínské medicíny, nejen pro …

FoodLife.cz | 1. února 2010 13:01 | #

Za Shakespeara se v divadle místo popcornu zobaly ústřice

Angličtí návštěvníci divadla v jeho nejslavnější, alžbětinské éře, sice neměli popcorn jako diváci v současných kinech, ale zato si pochutnávali na celé škále lahůdek včetně ústřic či krabů. Vyplývá to z nálezů, které archeologové učinili v místech …

Týden v Apetitu | 1. února 2010 12:30 | #

Chutnější maková náplň

Pokud do umletého máku přidáte několik lžíc jablečných povidel a toto v troše m léka uvaříte, tato náplň do buchet nebo koláče bude chuťově neodolatelná.

sRecepty.cz | 1. února 2010 11:30 | #

Různé šarže a lahvování aneb z Velkých Pavlovic na Slovensko

Narazil jsem na to u nedávného článku o templářích a pak znovu u lahve z Ravisu Rakvice. A znovu si to ověřil tenhle víkend na jedné rodinné oslavě. fef Ač ta vína moc nesleduji a dostávám se k nim spíše jen občasně, tak mi přijde, že velkým podnikům …

Jižní svah - nejen o víně vážně i … | 1. února 2010 10:30 | #

GSM orgie: barvy, alkohol a koření

Kontrolní otázka. Co mají společného následující názvy: Clairette, Picpoul, Terret Noir, Picardin, Bourboulenc, Counoise, Mauzac a Calitor? (Nápověda: patří sem i Grenache, Syrah, Mourvedre a Cinsault.) Z těchto francouzských odrůd (a ještě...

Na víno se Skleničkou! - Články | 1. února 2010 07:30 | #

Červená řepa s česnekem

Úžasná zeleninová příloha s vůní česneku a tymiánu, ideální k masu.

Novinky na Apetitonline.cz | 1. února 2010 06:50 | #

Kuchaře střední Evropy povede Kubec

Šéfkuchař hotelu InterContinental Praha a prezident Asociace kuchařů a cukrářů České republiky Miroslav Kubec triumfoval na 34. kongresu Světové asociace kuchařských organizací. Akce se konala 24.–28. ledna 2010 v Santiagu v Chile.

Novinky na Apetitonline.cz | 1. února 2010 06:50 | #

Postmoderní Café 09

Pokud občas zajdete do Moravské zemské knihovny , zajisté jste si všimli velkého prostoru kavárny v její budově. Ten nedávno prošel obrovskými změnami a na místo předchozího podniku tam vyrostla mladší, ale trochu větší sestřička od Café 04 . Říkají …

Kavalérie | 1. února 2010 01:30 | #

Co víme o kávě

Silná a typická vůně, černá barva, také povzbuzující účinky, to jsou charakteristické znaky pro kávu.

Vaření.cz | 1. února 2010 00:30 | #

ZELŇAČKA POD SJEZDOVKOU 2010

Úkol soutěže pod sjezdovkou horské chaty spočíval v uvaření pěti litrů zelňačky v časovém limitu tří hodin. Soutěže se mohly zúčastnit kuchařské týmy z řad profesionálů i amatérů., které sestavily dohromady celkem patnáct týmů.

GastroNews.cz | 1. února 2010 00:01 | #